食物标签是食物出产者向顾客传递食物信息的重要载体，是消费的人了解食物成分、特征等信息最直接、最遍及的方法，事关顾客的知情权与选择权。

　　环绕2025年深化大众身边不正之风和腐败问题会集整治布置，近来，重庆市商场监督办理局在全国创始探究开发了“预包装食物标签AI巡检”使用，实在标准预包装食物标签标识，提早消除标签标识违法违背相关规定的行为，充沛保证顾客知情权，看护人民大众“舌尖上的安全”。

　　现在，预包装食物标签投诉告发会集在字体大小不标准、养分标签不符合标准要求、产品的姓名不真实等问题。

　　该使用以危险预警为着力点，环绕高效辨认标签、精确解析问题、快速预警危险、闭环整改办理的思路，集成了现行有用的国家食物安全标准、方针文件、可加工食物质料、标签断定事例等根底数据库，并经过OCR图文辨认、DeepSeek大模型算力支撑等技能，对标签进行全方位多角度主动解析。

　　不仅如此，该使用还辅以人工复核，快速完成对预包装食物标签标识问题的智能审阅，有用化解标签潜在危险点，一起将非食用物质和易乱用食物添加剂排查作为要点巡检内容，实在筑牢食物安全防地。

　　重庆市商场监督办理局相关担任这个的人说，该使用的推行运用，将有利于大幅度下降重庆食物出产者的运营本钱，下降重庆产食物在全国范围被投诉、退货的概率，助力全市食物加工工业高质量开展。

　　自6月中旬以来，该使用已在巴南、荣昌等区县的出产食用植物油、火锅底料、肉制品、大米、糕点、酒类等食物类其他67家企业先试先用，合计巡检标签300余个，帮企业节省费用6.34万元。下一步将扩大到其他产品类别，实在标准全市食物出产企业预包装食物标签标识，维护顾客合法权益。